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La pluviométrie est la mesure quantitative des précipitations en un lieu donné. Le pluviomètre permet de donner une mesure en mm : la hauteur d’eau récupérée dans un tube.

Il faut noter que cette hauteur ne dépend pas de du diamètre du tube, car un tube plus grand récupère plus d’eau, mais il faut également plus d’eau pour le remplir. C’est pourquoi la mesure est indépendante de la surface au sol utilisée.

Cependant, on peut utiliser cette mesure pour calculer le volume d’eau tombé. Par exemple si il est tombé 10mm un jour donné, alors, sur 1 m2, il est tombé `10 mm * 1 m2 = 0.01 m3 = 10 Litres

En Europe, les précipitations sont autour de 400 mm/an dans certaines parties de la région méditerranéenne et certaines plaines centrales européennes. Certaines parties du sud de l’Europe ne dépassent pas 50 mm/an de précipitations effectives, tandis que les côtes atlantiques de l’Espagne et de la Norvège atteignent 1000 mm/an.